Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Печь конвекционная электрическая Abat КЭП-10П-01
Артикул 98805
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Установка
Настольная
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
80
Формат емкости
600х400
Управление
Электронное
t режим, °С
0...+270
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Реверс
Да
Таймер
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
15850
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Официальный дилер
Цена
372 350 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
В наличии: 6 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 7 марта -
Доставка до адресаБесплатно
Ближайшая 7 марта -
СамовывозБесплатно
Послезавтра, 6 марта
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики печи конвекционной электрической Abat КЭП-10П-01
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
10
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
80
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
t режим, °С
0...+270
Противни в комплекте
Нет
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Подключение к водопроводу
Такое оборудование не требует постоянного доливания воды, оно напрямую подключается к системе водоснабжения, вследствие чего происходит бесперебойная работа оборудования во время эксплуатации.
Да
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
4
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
15850
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи
Размер и вес
Ширина, см
86.5
Глубина, см
96
Высота, см
117
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
171
Упаковка
Ширина в упаковке, см
95.5
Глубина в упаковке, см
95.5
Высота в упаковке, см
138
Объём в упаковке, м3
1.26
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
240
Описание
Печь конвекционная электрическая Abat КЭП-10П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Электронная панель управления
Установка реальной температуры и времени приготовления
Запись до 110 четырехэтапных программ приготовления
Регулировка влажности от 0 до 100%
Возможность регулировать скорость вращения вентилятора (4 скорости)
Дополнительно предусмотрена кнопка ручного впрыска
Таймер до 10 часов
При необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим "Охлаждение"
Для вашей безопасности предусмотрен аварийный термовыключатель на +320 °С
Режимы автоматической мойки
Мойка ополаскиванием только водой
Мойка с жидкими моющими средствами
Мойка с таблетками
Особенности
10 уровней для противней 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Электронная панель управления
Инжекционный тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Регулировка влажности от 0% до 100%
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
Максимальная температура в камере +270 °С
Аварийный терморегулятор на +320 °С
3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
4 скорости вращения вентилятора
Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
Дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
Ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок
LED-подсветка
Характеристики
Частота тока, Гц 50
Камера нержавеющая сталь
Количество двигателей 3
Пароувлажнение +
Реверс +
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 202174
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 142802
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99279
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99265
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174375
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87775
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 55097
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235369
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194751
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 142801
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174211
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
