Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Пароконвектомат Vortmax VSI 07 W
Артикул 75640
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Парообразование
Инжектор
Кол-во уровней
7
Расстояние между уровнями, мм
70
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Управление
Электронное
t режим, °С
0...+260
Мощность, Вт
10800
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Подобрать аналог
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса1000 ₽
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики пароконвектомата Vortmax VSI 07 W
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде.
Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
7
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
t режим, °С
0...+260
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
10800
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Размер и вес
Ширина, см
92
Глубина, см
84
Высота, см
86.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
101
Упаковка
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
118
Описание
Пароконвектомат Vortmax VSI 07 W инжекторного типа парообразования имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Особенности
- Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
- Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
- 10 программируемых уровней влажности.
- Цикл предварительного разогрева камеры.
- Поставляется в комплекте с термощупом.
- Максимальная рабочая температура 260 °C.
- Вместительность составляет 7 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
- Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
- Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
- Автоматическая мойка.
Характеристики
- Автоматическая мойка
- Душ
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Панель управления: Цифровая
- Программирование: 99 программ, 3 шага
- Термощуп
- Тип направляющих: Универсальные
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 177302
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207292
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207404
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94435
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193355
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180447
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207215
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206538
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 159320
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 213671
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
