Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Unox XV 1093

Артикул 55495скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
1 003 267
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
1 043 397 ₽
Ваша экономия 40 130
Скидка 4%
В наличии: 1 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 21 ноября
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 21 ноября
    500 ₽
  • Самовывоз
    Завтра, 20 ноября
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Unox XV 1093

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Напольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
20
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
66
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Тележка в комплекте
Да
Управление
Механическое
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+260
Размер противня, мм
325х530
Реверс
Да
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Подсветка
Да
Дверной упор
Петли слева
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
29700
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
86.6
Глубина, см
99.7
Высота, см
186.3
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
177

Упаковка

Ширина в упаковке, см
98
Глубина в упаковке, см
135
Высота в упаковке, см
204
Объём в упаковке, м3
2.70
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
220

Описание

Пароконвектомат Unox XV 1093 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки. Он сочетает эффективность с необходимым набором функций. Оборудование гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки. Модель проста, так как была разработана при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает данное оборудование более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне. Модель комплектуется тележкой. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности Unox XV 1093

Controllo Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35 °C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.

Характеристики

Модель: XV1093
Вместимость: 20 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 66 mm
Частота: 50 / 60 Hz

(!) Для смягчения и декальцинирования водопроводной воды рекомендуется приобрестиводоумягчитель.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 96753
Пароконвектомат Unox XEBC-04EU-E1RM
346 528
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 163853
Пароконвектомат Alto Shaam CTP/SK 10-10E
2 324 949
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 33079
Пароконвектомат Unox XV 893
510 236
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 71856
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2
305 200
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 194748
Пароконвектомат Lainox AROMA BOOSTED NABOO AREN054B+NPK
1 160 465
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141711
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10
1 309 200
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207298
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.20 ES утапливаемая дверь
2 514 400
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208128
Пароконвектомат Unox XB 693-MP
274 201
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207227
Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES датчик термозонда, утапливаемая дверь
1 836 400
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180567
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL
308 168
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180580
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPLM
578 551
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99237
Пароконвектомат Apach AP5QD
379 757
Добавить в сравнение
Добавить в избранное

Отзывы и оценки 2

5 / 2 оценки
Написать отзыв
Светлана
Отличный товар
Комментарий
Теперь всю выпечку готовим там, и очень быстро! Получается просто изумительно. Мне кажется, что и вкус изделий и блюд стал намного лучше. Приобретением все остались довольны. Оборудование очень хорошее и качественное.
21 ноября 2022
Ольга
Отличный товар
Комментарий
Это просто огромный шкаф для создания изысканных шедевров! В нем помещается много разных блюд, и это очень удобно. Хоть цена и довольно высокая, но работать станет намного проще.
21 ноября 2022
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.