Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN

Артикул 251733скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
157 635
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
163 940 ₽
Ваша экономия 6 305
Скидка 4%
В наличии: 12 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 25 февраля
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 25 февраля
    Бесплатно
  • Самовывоз
    Ближайший 24 февраля
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 5 540 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Tatra TPI 05 M.VN

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
5
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Гастроемкости в комплекте
Наличие гастроёмкостей в комплекте зависит от конкретного оборудования.
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электромеханическое
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Душ ручной
Душ ручной используется для мойки рабочей камеры после приготовления блюд.
Нет
t режим, °С
+30...+260
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Нет
Кол-во вентиляторов
В тепловом оборудовании вентилятор прогоняет воздушные массы через нагревательные ТЭНы, обеспечивая конвекцию. В холодильном - для охлаждения воздушных масс.
2
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
1
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Дверной упор
Петли слева
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
7200
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
81.4
Глубина, см
76.8
Высота, см
63.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
68

Упаковка

Ширина в упаковке, см
86.5
Глубина в упаковке, см
89.5
Высота в упаковке, см
79
Объём в упаковке, м3
0.61
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
83

Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода.

Модель оснащена универсальными направляющими на 5 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400. Поставляется без гастроемкостей и противней.

Особенности

Электромеханическая панель управления, при помощи которой можно задавать
- время приготовления,
- выставлять температуру,
- регулировать уровень пароувлажнения
Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата)
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали
Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата
Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта
2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта
Инжекторное парообразование
Максимальная температура рабочей камеры 260С
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-260С
- приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 30-230С
- приготовление на пару 35-130С

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Tatra
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 97120
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EZRM
531 826
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 159332
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.20 ES
2 358 145
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 213668
Пароконвектомат Hobart COMBI HEB061E автомойка / термощуп / USB
1 446 137
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99220
Пароконвектомат Apach AP10QM
380 452
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206449
Пароконвектомат MKN FlexiCombi Classic 6.2 MAXI FKECOD621C
1 617 853
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65134
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R
3 978
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 193815
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NSGB+NPK
1 149 888
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97118
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM-LP
294 715
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147764
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DYCR
181 522
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 84117
Пароконвектомат Vortmax VMI 04
96 168
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 227870
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 N AL UD
147 556
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 163997
Пароконвектомат Angelo Po FX82E2T
1 245 316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.