Пароконвектомат Retigo O1011i+/K

Описание

Пароконвектомат Retigo O1011i+/K предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Проработанная система парообразования - прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации.
Горизонтальная загрузка - безопасность и удобство.
Низкотемпературная варка - уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
7“ дисплей – простое и интуитивное управление.
99 программ уже в базовом оснащении.
Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик.
Active Cleaning – экономная система автоматической мойки.
Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов.
Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания.
7 скоростей вентилятора – контроль скорости распределения и циркуляции воздуха функция.
Fan Stop – немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании дверки и предотвращает ожоги персонала.
AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, связь через веб-браузер.
Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.