Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1 G

Артикул 98390скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
2 227 280
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
В наличии: 40-80 дней
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 21 ноября
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 21 ноября
    Бесплатно
  • Самовывоз
    Завтра, 20 ноября
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Rational iCombi Classic 10-1/1 G

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Германия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Артикул производителя
CD2GRRA.0001265

Основные характеристики

Установка
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Бойлер
Кол-во уровней
10
Подключение
Газ
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Да
Размер противня, мм
325х530
t режим, °С
+30...+300
Реверс
Да
Таймер
Есть
Газ-контроль
Функция газ-контроля автоматически прекращает подачу газа, если пламя гаснет по каким-либо причинам.
Да
Пьезоподжиг
Да
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
5
Подсветка
Да
Дверной упор
Петли справа
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
900
Напряжение, В
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
85
Глубина, см
84.2
Высота, см
101.4
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
139

Описание

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1 G объединяет в себе работу нескольких человек, без необходимости их присутствия на кухне. Пароконвектомат, который умеет жарить, готовить на гриле, выпекать, готовить во фритюре, тушить и готовить на пару. Который надежен в работе, прост в управлении и соответствует меняющимся требованиям профессиональной кухни. 
iCombi Classic быстро станет неотъемлемым помощником на Вашей кухне. Занимая менее 1 м2 пространства, он заменяет традиционное кухонное оборудование и отличается высокой прочностью, мощностью и эффективностью. Он прост в эксплуатации и восхищает функциями, гарантирующими высокое качество блюд. Чтобы Вы, имея опыт повара, всегда получали желаемый результат.  

 ClimaPlus Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % создают идеальный микроклимат в рабочей камере. Мощный парогенератор гарантирует оптимальную насыщенность пара. Высокая скорость удаления влаги благодаря улучшенной геометрии рабочей камеры и дополнительным вентиляторам.
 iCareSystem интеллектуальная система очистки и удаления накипи. Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства.

Особенности

Цветной TFT-дисплей 4,3 дюйма
Светодиодное освещение рабочей камеры
Контроль аппаратов и загрузка HACCP-данных через ConnectedCooking (только с опциональным портом LAN или WiFi)
Встроенный ручной душ
Парогенератор
Дверь с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием
Встроенный дверной каплесборник
Сепарация жира методом центрифугирования

Интеллектуальные функции

 Расширенная сеть Опциональный порт для проводного подключения или WiFi обеспечивают подключение к ConnectedCooking, сетевому решению от Rational. Для централизованного создания индивидуальных программ или доступа к документации по гигиене.
 Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла и, следовательно, мощный подвод энергии к продуктам. Для одинаковых результатов приготовления и высокой производительности.
 Очистка и удаление накипи. Автоматическая очистка Care даже в ночное время, бесфосфатные очищающие таблетки и сокращенный расход чистящих средств — чище не бывает. Система Care также предотвращает образование накипи.
 Светодиодное освещение рабочей камеры. При высокой интенсивности и нейтральном цвете освещения легко распознать степень готовности продукта.
 Поворотный регулятор с функцией Push, цветной дисплей, понятные символы — для интуитивной и безошибочной работы.
 Индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов.
 ClimaPlus Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % создают идеальный микроклимат в рабочей камере.

Режимы приготовления

 Рабочий режим «Пар» Парогенератор с регулировкой пара с шагом 10 % подает гигиеничный свежий пар. Постоянная температура в рабочей камере и оптимальное насыщение паром обеспечивают равномерный процесс приготовления продуктов.
 Режим «Сухой жар» Горячий воздух, с индивидуально регулируемой скоростью, циркулирует со всех сторон продукта. Резерва мощности достаточно даже при полной загрузке продуктами. Только так Вы сможете приготовить продукты быстрого обжаривания или продукты глубокой заморозки.
 Режим «Комбинация» Преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета. Для превосходных результатов.

Характеристики

Количество порций в день 80–150
Продольная загрузка (GN) 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
Труба подачи воды R 3/4"
Сливная труба DN 50
Давление воды 1,0 - 6,0 бар
Потребляемая мощность 0,9 кВт
Предохранители 1 × 16 A
Подключение к сети 1 NAC 230 V
Подключение к газовой сети 3/4" IG
Природный газ/сжиженный газ
- Макс. номин. тепловая нагрузка 22 кВт/23 кВт
- Мощность в режиме «Сухой жар» 22 кВт/23 кВт
- Мощность в режиме «Пар» 20 кВт/21 кВт

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Rational
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 71856
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2
305 200
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94983
Пароконвектомат Tecnoeka MKF2011TS
958 630
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 59159
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ (морской)
319 097
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143538
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 S
372 330
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 159312
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.20 ES
3 199 400
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 58019
Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses
950 544
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147071
Пароконвектомат Primax EQ-SPG910-HS Digital
351 907
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196544
Пароконвектомат Giorik KI101W
777 663
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196558
Пароконвектомат Giorik MTE10X_L
616 496
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61911
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES + ConvoClean
827 667
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 159315
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.20 GS
3 514 200
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 247223
Пароконвектомат Radax Blok BL10TSCLT
592 622
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.