Овощерезка Robot Coupe CL55 рычаг 1Ф

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 рычаг 1Ф используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Предназначена для использования в больших ресторанах, столовых, фабриках-кухнях. Модель оборудована воронкой с рычагом (площадь 227 см²) со встроенной трубкой (Ø 58 мм) и устанавливается на тележку из нержавеющей стали. Форма рычага обеспечивает удобную и быструю работу. Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.

Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и, таким образом, повышает его производительность.
Моторный блок и тележка из нерж. стали.
Тележка из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную рабочую высоту и позволяет устанавливать стандартную гастроемкость. Благодаря этому тратится меньше времени на перекладывание нарезанных продуктов, что может быть существенно при больших объемах работы.
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
Система защиты предотвращает доступ к режущему инструменту, когда аппарат находится в работе.
Комплектация напольных овощерезок Robot Coupe
Дополнительно модель может быть укомплектована насадкой для приготовления пюре. Таким образом, Вы сможете легко приготовить вкусное и качественное пюре в больших количествах.

Полная гамма из 50 дисков (опционально), позволяющая производить все формы нарезки: прямые и фигурные ломтики, соломка и полоски, натирать на терке, нарезать кубиками и брусочками для картофеля фри
(!) Видеобзор дисков для овощерезок
Скорость - 375 об/мин (однофаз.)
Практическая производительность: до 400 кг/ч
Теоретическая производительность: до 900 кг/ч
Число порций: 100-1000

(!) Сравнительная таблица овощерезок Robot Coupe