Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Артикул 219721
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
180

Описание

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220358
Нож кухонный Icel 18см MAITRE 27100.7409000.180
4 338
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187432
Нож для мяса Victorinox Rosewood 23 см, ручка розовое дерево
4 355
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220843
Нож поварской Icel 20см Universal 27100.UN10000.200
5 033
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235868
Нож поварской Comas 20 см, L 33,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки красный, Carbon (10111)
1 917
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186486
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine PRO-Line 30 см, пластиковая красная ручка
1 943
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187446
Нож поварcкой Victorinox Rosewood 12 см, ручка розовое дерево
2 670
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236098
Нож обвалочный Paderno 18016B14
1 430
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220345
Нож кондитерский-пила Icel 30см, синий HORECA PRIME 28600.HR13000.300
2 236
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186229
Нож поварской Pirge 21 см, коричневая ручка
1 437
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220779
Нож поварской Icel 15см TECHNIC 27100.8610000.150
1 629
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219717
Нож обвалочный Icel 15см POLY черный 24100.3856000.150
929
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186546
Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite Сантоку 18 см
2 562
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.