Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Артикул 219721скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
180

Описание

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 217411
Нож обвалочный Maco 15см (с гибким лезвием), черный 400843
837
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187643
Нож для хлеба Victorinox Grand Maitre 36,5(23) см, ширина 3 см, ручка пластик, кованая сталь
9 880
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244899
Нож для сашими Maco 24см 413971
2 432
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176480
Нож универсальный Luxstahl 125 мм Profi [A-5007]
536
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220698
Нож универсальный De Buyer 4285.21
6 287
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219714
Нож обвалочный Icel 13см (негибкое лезвие) POLY черный 24100.3855000.130
1 077
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235856
Нож поварской Comas 30 см, L 42,6 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки красный, Carbon (10107)
3 385
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187646
Нож для разделки кролика Victorinox Rosewood 20 см, ручка розовое дерево
4 252
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235908
Нож универсальный Comas 10 см, L 20,9 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки черный, Puntillas (11587)
521
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219471
Нож для нарезки Icel 30см TECHNIC 27100.8617000.300
2 259
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220190
Нож хлебный Icel 20см MAITRE 27100.7411000.200
4 263
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219709
Нож для нарезки Icel 25см, черный HORECA PRIME 28100.HR11000.250
1 971
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.