Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Артикул 219721скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
180

Описание

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220600
Нож поварской Шеф Icel 30см, красный HORECA PRIME 28400.HR10000.300
2 547
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220023
Нож разделочный Icel 18см SAFE синий 28600.3044000.180
1 498
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186580
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Premium 24 см, дамасская сталь
7 692
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220187
Нож хлебный Icel 20см DOURO GOURMET 22101.DR09000.200
3 947
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220012
Нож японский Icel 18 см TECHNIC 27100.8625000.180
1 994
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220380
Нож обвалочный Icel 20см (с широким лезвием) SAFE красный 28400.3139000.200
1 406
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174834
Нож Luxstahl Yanagiba 300 мм Sakura [RS-BMB211]
3 551
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236087
Нож для хлеба Paderno 18128-30
6 352
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220834
Нож поварской Icel 18 см с узким лезвием TRADITION с ручкой из палисандра 23300.3027000.180
1 583
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220852
Нож поварской Icel 26см с широким лезвием PRACTICA синий 24600.3028000.260
1 824
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 223549
Набор кухонных ножей WMF 18.7908.6100 Touch 2 шт. (черный)
3 540
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186584
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Wood 30 см, деревянная ручка
932
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.