Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Артикул 219721скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
180

Описание

Нож обвалочный Icel 18см TECHNIC черный 27100.3139000.180 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220596
Нож поварской Шеф Icel 25см, черный HORECA PRIME 28100.HR10000.250
2 217
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220118
Нож для шаурмы Icel 50см, PRACTICA черный 24100.3402000.500
3 136
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220333
Нож для стейка Icel 11см MAITRE 27100.7406000.110
2 191
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187237
Шеф-нож Victorinox Grand Maitre 25 см
11 983
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217397
Нож для нарезки Maco 10см, черный 400838
286
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220027
Нож разделочный Icel 25см SAFE черный 28100.3512000.250
1 598
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186547
Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 20 см (99000080)
2 961
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244896
Нож обвалочный Maco 13см (с прямым,узким, изогнутым лезвием, полугибкий), красный 413994
732
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187222
Нож обвалочный Victorinox Fibrox, супер-гибкое лезвие, 15 см, изогнутый
2 431
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220009
Нож филейный Icel 18см DOURO GOURMET 22101.DR07000.180
3 784
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217686
Нож для мяса Icel 24см SAFE черный 28100.3181000.240
2 034
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186516
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 20 см, желтая пластиковая ручка, волнистое лезвие
1 128
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.