Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см (с узким негибким лезвием) MAITRE 27100.7407000.150

Артикул 220398скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см (с узким негибким лезвием) MAITRE 27100.7407000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Maitre
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 15см (с узким негибким лезвием) MAITRE 27100.7407000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220578
Нож поварской Шеф Icel 25см с волнистой кромкой, красный HORECA PRIME 28400.HR60000.250
2 280
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219443
Набор ножей для стейка Icel 12 предметов 42400.GH01000.012
14 237
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235779
Нож поварской Comas 25,5 см, L 38 см, нерж. сталь / АБС-пластик, цвет ручки белый, Marble (8117)
3 991
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220828
Нож поварской Icel 15см TOKYO 26100.TK10000.150
2 765
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220833
Нож поварской Icel 16см с узким лезвием TRADITION с ручкой из палисандра 23300.3027000.160
1 511
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219998
Нож филейный для рыбы Icel 16см для рыбы, черный HORECA PRIME 28100.HR08000.160
1 046
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220786
Нож поварской Icel 20см TECHNIC зеленый 27500.8610000.200
2 236
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220566
Нож поварской Шеф Icel 16см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR10000.160
1 281
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217419
Нож поварской Maco 19см, черный 400850
936
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220854
Нож поварской Icel 26см узкое лезвие PRACTICA черный 24100.3027000.260
1 942
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186581
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine 15 см, деревянная ручка
710
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244072
Нож поварской Maco 17см, черный 413980
1 041
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.