Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150

Артикул 220401скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.78

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.8

Описание

Нож обвалочный Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 259529
Нож поварской Arcos 2900 сталь нерж.,полипроп. ,L=385/250,B=57мм черный,металлич. (290825)
3 011
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176477
Нож универсальный Luxstahl 200 мм Palewood
316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220778
Нож поварской Icel 13см TECHNIC 27100.8610000.130
1 491
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220363
Нож универсальный Icel 12см, черный HORECA PRIME 28100.HR03000.120
837
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219476
Нож для нарезки Icel 30см с волнистым лезвием TECHNIC белый 27200.8612000.300
2 393
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186528
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см, коричневая пластиковая ручка, волнистое лезвие
1 191
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219898
Нож для овощей Icel 10см DOURO GOURMET 22101.DR03000.100
2 786
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235786
Нож поварской Comas 20 см, L 32,8 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки синий, Carbon (10094)
2 543
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220172
Нож для сыра Icel 14см, нерж.сталь, ручка пластик 26100.KT15000.140
706
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186506
Нож филейный P.L. Proff Cuisine PRO-Line 20 см, зеленая пластиковая ручка
1 773
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 259546
Нож поварской Arcos Колор проф сталь нерж.,полипроп. ,L=39/25см серый (241100)
3 750
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186542
Кованый нож обвалочный P.L. Proff Cuisine Elite 15 см
1 939
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.