Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150

Артикул 220401скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.78

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.8

Описание

Нож обвалочный Icel 15см (с широким негибким лезвием) TECHNIC черный 27100.8606000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 186380
Нож для разделки рыбы P.L. Proff Cuisine Деба 18 см
2 521
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219469
Нож для нарезки Icel 25см TECHNIC 27100.8614000.250
2 352
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176458
Нож поварской Luxstahl 7
1 949
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187198
Универсальный нож Victorinox Fibrox 25 см, ручка фиброкс белая
3 704
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244069
Нож поварской Maco 17см, белый 413977
1 101
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220791
Нож поварской Icel 25см TECHNIC зеленый 27500.8610000.250
2 439
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219429
Нож для суши/сашими Icel 24см
3 323
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186259
Нож-слайсер для нарезки рыбы Pirge 30 см
2 537
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244884
Нож поварской Maco 26см, белый 413950
1 498
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244917
Нож разделочный Maco 25см, черный 413963
876
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219892
Нож для овощей Icel 12см PRACTICA черный 24100.3001000.120
608
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186672
Нож разделочный P.L. Proff Cuisine 15 см, деревянная ручка
594
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.