Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150

Артикул 220397скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Universal
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 170206
Нож шеф повара MVQ PROFI SHEF MESSER 30,5см KST30ACH
1 622
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186497
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine PRO-Line 20 см, синяя пластиковая ручка
2 237
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186527
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 16 см, зеленая пластиковая ручка
1 987
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220584
Нож поварской Шеф Icel 18см, черный HORECA PRIME 28100.HR10000.180
1 300
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219455
Набор ножей Icel 8 предметов
19 669
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176673
Нож для стейка Luxstahl 235 мм без зубцов коричневая ручка
429
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186668
Нож для хлеба P.L. Proff Cuisine 20 см, деревянная ручка
625
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220602
Нож поварской Шеф Icel 30см, черный HORECA PRIME 28100.HR10000.300
2 547
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176467
Нож поварской Luxstahl 200 мм Redwood
444
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220346
Нож кондитерский-пила Icel 30см, черный HORECA PRIME 28100.HR13000.300
2 432
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219893
Нож для овощей Icel 13см PRACTICA черный 24100.3001000.130
654
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186503
Нож филейный P.L. Proff Cuisine PRO-Line 15 см с цветными кнопками
1 307
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.