Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150

Артикул 220397скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Universal
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 219463
Нож для нарезки Icel 25см MAITRE 27100.7412000.250
5 707
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235796
Нож обвалочный Comas 15,5 см, L 28 см, нерж. сталь / АБС-пластик, цвет ручки белый, Marble (8118)
2 627
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186914
Нож для сыра Pirge 35 см с двумя ручками черный
3 473
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219724
Нож для овощей Icel Усуба 18см
3 210
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219862
Нож для нарезки Icel 24см, черный HORECA PRIME 28100.HR17000.240
1 428
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220792
Нож поварской Icel 25см TECHNIC красный 27400.8610000.250
2 439
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219461
Нож для нарезки Icel 18см MAITRE 27100.7412000.180
4 797
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217398
Нож для нарезки Maco 15см, черный 400841
744
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219997
Нож филейный для рыбы Icel 16см, синий HORECA PRIME 28600.HR08000.160
1 112
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187458
Набор ножей Victorinox с пластиковыми ручками, 3 шт
1 560
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186484
Шеф-нож с цветными кнопками P.L. Proff Cuisine PRO-Line 15 см
1 387
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220355
Нож кухонный Icel 15см NATURE 23700.NT03000.150
1 987
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.