Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.130

Артикул 220396скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.130

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Universal
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.130 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 186550
Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 25 см (99000078)
2 858
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186252
Нож поварской для кебаба Pirge 55 см, черная ручка (81240312)
3 369
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187433
Нож для мяса Victorinox Rosewood 26 см, ручка розовое дерево
4 991
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 170200
Нож шеф повара MVQ PROFI SHEF MESSER 25СМ KST25ACH
1 669
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186242
Нож поварской Pirge 25 см, коричневая ручка
1 687
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220399
Нож обвалочный Icel 15см DOURO GOURMET 22101.DR06000.150
3 692
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220584
Нож поварской Шеф Icel 18см, черный HORECA PRIME 28100.HR10000.180
1 300
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176676
Нож-струна кондитерский Luxstahl l=29,5 см. [ 61373, 43403]
454
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220368
Нож универсальный Icel 15см DOURO GOURMET 22101.DR03000.150
3 692
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220794
Нож поварской Icel 30см TECHNIC черный 27100.8610000.300
3 143
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220350
Нож кондитерский-пила Icel 36см, белый HORECA PRIME 28200.HR20000.360
2 381
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220579
Нож поварской Шеф Icel 25см с волнистой кромкой, черный HORECA PRIME 28100.HR60000.250
2 331
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.