Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.130

Артикул 220396скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.130

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Universal
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) Universal 27100.UN06000.130 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 234401
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см волнистое лезвие, коричневая ручка (99002272)
1 191
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220777
Нож поварской Icel 10см TECHNIC 27100.8610000.100
1 164
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220346
Нож кондитерский-пила Icel 30см, черный HORECA PRIME 28100.HR13000.300
2 130
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 253908
Нож поварской Prohotel сталь нерж.,пластик ,L=435/285,B=65мм зелен.,металлич. (AS00301-06Gr)
1 098
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235896
Нож для тонкой нарезки Comas 28 см, L 40 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки желтый, Carbon (10126)
2 201
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220359
Нож кухонный Icel 19см TECHNIC синий 27600.8616000.190
1 909
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187228
Нож для мяса Victorinox Fibrox 20 см, ручка фиброкс (70001021)
3 173
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219466
Нож для нарезки Icel 20см TECHNIC 27100.8614000.200
1 845
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 253894
Нож поварской Prohotel сталь нерж.,пластик ,L=290/150,B=45мм желт.,металлич. (AS00301-02Yl)
662
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 224208
Нож шеф повара MVQ MESSER 16см KST16BCH
421
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187219
Нож обвалочный Victorinox Fibrox 15 см, ручка фиброкс черная (70001211)
2 566
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220127
Нож складной Icel
1 968
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.