Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130

Артикул 220377скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Safe
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.72

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.78

Описание

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220385
Нож обвалочный Icel 15см (с широким лезвием) POLY желтый 24300.3199000.150
1 014
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220795
Нож поварской Icel 30см TECHNIC белый 27200.8610000.300
3 143
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186253
Нож поварской для кебаба Pirge 55 см, красная ручка (81240306)
3 789
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186907
Нож для зелени с бамбуковой доской P.L. Proff Cuisine 15 см одинарный
518
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174834
Нож Luxstahl Yanagiba 300 мм Sakura [RS-BMB211]
3 551
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220602
Нож поварской Шеф Icel 30см, черный HORECA PRIME 28100.HR10000.300
2 547
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187613
Универсальный нож Victorinox Rosewood 25 см, ручка розовое дерево
4 854
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219473
Нож для нарезки Icel 20см с волнистым лезвием TECHNIC черный 27100.8664000.200
2 060
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217397
Нож для нарезки Maco 10см, черный 400838
314
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187227
Нож для хлеба Victorinox Fibrox 21 см, ручка фиброкс
3 387
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187209
Нож филейный Victorinox Fibrox, гибкое лезвие, 20 см, ручка фиброкс (70001019)
3 269
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186373
Нож для суши/сашими P.L. Proff Cuisine Янагиба 24 см
3 999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.