Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) POLY желтый 24300.3139000.130

Артикул 220382
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см (с широким лезвием) POLY желтый 24300.3139000.130

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Poly
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.72

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.78

Описание

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) POLY желтый 24300.3139000.130 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220175
Нож для сыра Icel 32см PRACTICA 24100.7121000.320
2 136
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187234
Шеф-нож Victorinox Swibo 26 см
4 394
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 170209
Нож шеф повара MVQ PROFI SHEF MESSER 20см KST20ASL
778
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187623
Нож для нарезки Victorinox Grand Maitre 15 см, кованая сталь
7 608
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217688
Нож для мяса Icel 25см с волнистым лезвием, черный HORECA PRIME 28100.HR64000.250
1 461
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186491
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine PRO-Line 25 см, зеленая пластиковая ручка
2 237
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186372
Нож для суши/сашими P.L. Proff Cuisine Янагиба 21 см
1 924
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219989
Нож для снятия шкуры Icel 18см SAFE желтый 28300.3741000.180
1 485
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187449
Нож разделочный Victorinox 19 см, черный (81249871)
3 903
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220599
Нож поварской Шеф Icel 30см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR10000.300
2 229
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187631
Нож кондитерский Victorinox Fibrox 26 см, ручка фиброкс
4 551
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 191757
Нож для мягких сыров Victorinox 11 см, волнистое лезвие с отверстием
566
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.