Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см POLY черный 24100.3918000.130

Артикул 220383скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см POLY черный 24100.3918000.130

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Poly
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.72

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.78

Описание

Нож обвалочный Icel 13см POLY черный 24100.3918000.130 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 176662
Нож поварской Luxstahl 250 мм с цветными вставками Colour [WX-SL427]
1 376
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244884
Нож поварской Maco 26см, белый 413950
1 411
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219886
Нож для овощей Icel 10см PRACTICA черный 24100.3201000.100
549
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235781
Нож поварской Comas 18 см, L 30,8 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки синий, Carbon (10093)
2 084
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236098
Нож обвалочный Paderno 18016B14
1 604
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219443
Набор ножей для стейка Icel 12 предметов 42400.GH01000.012
14 237
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220594
Нож поварской Шеф Icel 25см, красный HORECA PRIME 28400.HR10000.250
2 217
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220340
Нож кондитерский Icel 36см с волнистой кромкой, черный HORECA PRIME 28100.HR19000.360
2 020
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220004
Нож филейный для рыбы Icel 22см для рыбы PRACTICA синий 24600.3702000.220
1 243
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219471
Нож для нарезки Icel 30см TECHNIC 27100.8617000.300
2 259
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220787
Нож поварской Icel 20см TECHNIC синий 27600.8610000.200
2 236
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236093
Нож для трюфеля Paderno 48237-00
3 772
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.