Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб-Вс: 10.00-18.00

онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см (гибкое лезвие) черный 28100.3857000.13

Артикул 220393скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
whatsapp
Похожие товары
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см (гибкое лезвие) черный 28100.3857000.13

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Safe
Лезвие
Изогнутое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Описание

Нож обвалочный Icel 13см (гибкое лезвие) черный 28100.3857000.13 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 187614
Универсальный нож Victorinox Rosewood 28 см, ручка розовое дерево
5 615
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 253912
Нож поварской Prohotel сталь нерж.,пластик ,L=27/15,B=3см металлич. (AS00401-02)
414
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187213
Нож обвалочный Victorinox Fibrox 12 см, ручка фиброкс
1 853
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219732
Нож для овощей Icel 10см, зеленый HORECA PRIME 28500.HR04000.100
744
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217681
Нож для мяса Icel 24см (с широким лезвием) POLY черный 24100.3111000.240
2 570
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220592
Нож поварской Шеф Icel 25см, желтый HORECA PRIME 28300.HR10000.250
1 988
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187626
Нож для нарезки Victorinox Rosewood, волнистое лезвие, 18 см, ручка розовое дерево
4 699
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176461
Нож универсальный Luxstahl 5,5
1 389
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186569
Кованый нож обвалочный P.L. Proff Cuisine Classic 15 см
2 180
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220335
Нож для стейка Icel 12см Universal 27100.UN04000.120
3 221
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186381
Нож для разделки рыбы P.L. Proff Cuisine Деба 21 см
5 413
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220006
Нож филейный Icel 15см TECHNIC черный 27100.8607000.150
1 511
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.