Машина вакуумной упаковки Besser Vacuum Mistral 16

Описание

Вакуумный упаковщик Besser Vacuum Mistral 16 оснащен автоматической системой управления, позволяющей программировать до двадцати программ и в случае необходимости работать в ручном режиме.

​10 программ для «софт вакуум» или «мягкий обжим». Этим способом вакуум внутри контейнера создается более медленно, что позволяет постепенно понижать давление, и, так как точка кипения жидкости тоже понижается постепенно, этим смягчается воздействие такого процесса на пищевые продукты. Таким способом жидкости, мусcы и паштеты лучше сохраняют свои свойства. 

В комплекте идет наклонная панель для упаковки жидкости (PIANO)

• Аппарат оснащен дисплеем, который программируется на пяти языках (итальянский, английский, французский, испанский, немецкий).
• Дисплей отражает каждый этап процесса вакуумирования и позволяет контролировать процесс.
• Оператор программирует время создания вакуума и время запайки в зависимости от продуктов и толщины пакета.
• Крышка выполнена из утолщенного материала плексиглас высочайшего качества и прозрачности. Что в свою очередь решает проблему практически всех моделей вакуумных упаковщиков связанных с растрескиванием крышки при активном использовании.
• Вакуумный упаковщик комплектуется съемной сварочной планкой на поршнях, которая легко снимается для чистки.
• Функции: газ, маринование

• Busch немецкая компания мировой лидер в области насосов высокого качества.
• Защита насоса обеспечивается серией устройств, контролирующих дренаж масла и нагрев, что необходимо в периоды бездеятельности и холодную погоду.
• Специальная программа контролирует деятельность насоса и автоматически сигнализирует о необходимости его чистки.
• Программа чистки насоса запускается примерно каждые 10000 циклов.