Мармит встраиваемый Kovinastroj (Kogast) VK-B-2 39191

Описание

Мармит встраиваемый Kovinastroj (Kogast) VK-B-2 39191 встраиваемый предназначен для поддержания блюд в горячем состоянии до момента их реализации.

Данный аппарат выполнен в виде секционно-модулированного блока, монтирующегося в раздаточную линию в зависимости от нужд и потребностей. Мармит имеет одну ванну, выполненную из нержавеющей стали AISI 304. Размеры ванны (мм): 630 (ширина), 510 (глубина), 246 (высота). Ванна имеет максимальную прочность и долговечность, легко поддается чистке. Вода в ванну заливается вручную, а для ее слива предназначен специальный кран, управление которым выведено на переднюю панель.

Корпус мармита изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 770 (ширина), 620 (глубина), 290 (высота) и вес - 26 кг, аппарат имеет хорошую производительность. Мощность мармита составляет 2 кВт. В данной модели нагрев ванны осуществляется с помощью электрической сети с напряжением 230 В и частотой 50 Гц.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены две кнопки(терморегулятор и таймер), световой индикатор включения/выключения оборудования. Внизу расположен кран для слива воды из ванны. Мармит имеет модульное исполнение и монтируется на рабочей поверхности. Следует отметить, что гастроемкости не входят в стандартный комплект к оборудованию.

Модель KOGAST VK-B-2 можно использовать как отдельно, так и в комплекте с другим оборудованием. Мармиты являются отличным дополнением к линии раздачи и всегда найдут применение на разнообразных предприятиях общественного питания.

1 ванна, из нержавеющей стали 630x510x246мм
оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-200.
вместимость гастроемкостей – 2.
кран для слива с управлением на передней панели
терморегулятор
таймер
световой индикатор
корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304
электромеханическая панель управления