Маринатор мяса Viatto Commercial VA-ML-20D-B применяется для маринации и перемешивания мяса со специями на предприятиях общественного питания и торговли.
Процесс маринации позволяет улучшить качество и вкус мясных заготовок. При вращении барабана аппарат равномерно распределяет маринад либо специи по мясу, что ускоряет процесс маринации.
Функция вакуума позволяет лучше проникать маринаду в ткани продукта что способствует размягчению тканей и улучшению влагоудерживающей способности мяса, делая его более нежным и сочным.
Объем бака 18 литров
Скорость вращения 28 об/мин
3 скорости вращения:
- быстрая - 8 сек. вращения, 5 сек. пауза
- средняя - 5 сек. вращения, 5 сек. пауза
- медленная - 3 сек. вращения, 5 сек. пауза
Вращение производится как в одну так и в другую сторону
Таймер, с возможностью установки времени маринования до 100 минут
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных