Леверная кофемашина La Marzocco Leva S 3gr

Описание

Леверная кофемашина La Marzocco Leva S 3gr предназначена для приготовления кофе эспрессо.

Leva является переосмыслением существующих леверных кофемашин. Благодаря революционному дизайну и современным технологиям, воплощенным в надежной и удобной для использования кофемашине больше нет места компромиссу между удобством работы и качеством напитков. Инновационная конструкция в совокупности с безопасной системой сцепления позволяют снизить усилия, применяемые в процессе работы на 50% по сравнению с традиционными леверными кофемашинами. Конструкция групп позволяет с легкостью регулировать как давление предсмачивания, так и пиковое давление экстракции, позволяя не только в точности повторять экстракцию чашка за чашкой, но и подобрать регулировки, оптимальные для вашего кофе.

PID-контроллер использует специальный алгоритм для регулировки момента включения и продолжительности работы нагревающего элемента бойлера, обеспечивая более эффективное и стабильное энергопотребление. Высокий уровень контроля значительно сокращает возможность варьирования показателей и способствует достижению единой постоянной температуры, которую задаст бариста.

Двубойлерная система позволяет оптимизировать приготовление кофе и подачу пара без потери качества.
Открытые наполненные группы обеспечивают непревзойденную термостабильность, чашка за чашкой.
Двойной PID-контроллер позволяет регулировать температуру кофейного и парового бойлеров.
Термоизолированные бойлеры снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.
Эко-режим. Программируемый режим ожидания позволяет повысить энергоэффективность.
Портафильтры и корзины из нержавеющей стали способствуют более высокому качеству и стабильности напитков.
Цифровой дисплей. Интуитивное программирование для регулировки параметров.
Рубиевые жиклеры препятствуют образованию накипи и эрозии.
Пропорциональный э/м паровой клапан обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.
Паровые трубки "performance touch". Высокопроизводительные паровые трубки, остающиеся прохладными при работе.
Индивидуальные манометры для контроля давления во время экстракции на каждой группе.
Регулировка высоты каплесборника. Быстрая регулировка, не требующая инструментов.

Объем бойлера - кофе 5 л
Объем бойлера - пар 11,8 л