Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 25 см (99000078)

Артикул 186550скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
2 858
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
В наличии: 180 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
процент
Скидка на весь ассортимент посуды
-5%
По промокоду
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 23 декабря
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 23 декабря
    500 ₽
  • Самовывоз
    Завтра, 20 декабря
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 25 см (99000078)

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Китай
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Поварской
Серия
Elite
Материал
Нержавеющая сталь
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
250

Описание

Кованый шеф-нож P.L. Proff Cuisine Elite 25 см (99000078), благодаря опущенному кончику лезвия, больше предназначен для рубки, а шеф-нож – для классической нарезки.
Отсюда и различия в длине лезвия (сантоку немного короче) и особенности конструкции клинков.
Профессиональные повара не сравнивают эти два вида ножей – для них различия в технике применения очевидны.
Ни один из них не лучше и не хуже, просто это – разные стили. Рядовому кулинару сложнее определиться, какой выбрать нож — сантоку или шеф.

Чтобы разобраться, что подойдет именно вам, проанализируйте особенности работы с каждым из них:
- Шеф оптимально подходит для классической нарезки в горизонтальной плоскости.
Во время реза повар совершает плавные раскачивающие движения рукой, напоминающие траекторию маятника.
Пологая форма лезвия как раз и предназначена для этой техники, позволяет снизить нагрузку на руку.
- Сантоку удобнее работать в вертикальном направлении. По сути это – гибрид ножа и топорика, поэтому движения рукой во время реза – вверх-вниз.
Сантоку эффективно рубит продукты, благодаря прямому лезвию от пяты до кончика. У этого ножа линия контакта с разделочной доской больше, чем у шефа.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 219897
Нож для овощей Icel 9см DOURO GOURMET 22101.DR02000.090
2 786
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187292
Набор Victorinox универсальный нож 19 см + вилка для мяса 15 см
5 696
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235860
Нож поварской Comas 16 см, L 28,5 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки красный, Carbon (10109)
1 589
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220182
Нож для сыра Icel 8см, нерж.сталь, ручка пластик 96100.KT07000.080
842
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187205
Универсальный нож Victorinox Fibrox 31 см, ручка фиброкс черная
5 273
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187199
Универсальный нож Victorinox Fibrox 25 см, ручка фиброкс желтая
3 704
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187058
Нож для мяса Victorinox Fibrox 28 см, ручка фиброкс
4 410
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186579
Шеф-нож P.L. Proff Cuisine Premium 20 см, дамасская сталь
6 811
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187659
Нож для нарезки Victorinox 8 см, волнистое лезвие
507
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176475
Нож универсальный Luxstahl 125 мм Palewood
244
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 244909
Нож для сыра с двумя ручками Maco 36см, черный 413965
4 680
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220008
Нож филейный Icel 15см TECHNIC синий 27600.8607000.150
1 511
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.