Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ 100/9
Артикул 96229
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Объем, л
100
Установка
Напольная
Способ нагрева
Косвенный
Подключение
Электричество
Опрокидывание
Нет
Управление
Механическое
Миксер
Нет
t режим, °С
0...+95
Сливной кран
Нет
Таймер
Нет
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
18000
Напряжение, В
220/380
Официальный дилер
Цена
162 948 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
169 465 ₽
| Ваша экономия | 6 518 ₽ |
| Скидка | 4% |
В наличии: 1 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 23 декабря -
Доставка до адреса1000 ₽
Ближайшая 23 декабря -
СамовывозБесплатно
Ближайший 23 декабря
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики котла пищеварочного Марихолодмаш КПЭТ 100/9
Заводские данные
Страна марки
Страна происхождения производителя.
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Объем, л
100
Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Способ нагрева
Котлы с косвенным нагревом имеют встроенный парогенератор в нижней части. Такие устройства нагреваются за счет получения горячего пара. Система косвенного нагрева применяется чаще всего из-за экономичности и более удобного процесса готовки блюд.
Котлы с прямым нагревом используются там, где процесс приготовления занимает небольшой отрезок времени. Важно помнить, что работа с такими устройствами требует постоянного внимания, так как пища может пригореть из-за неравномерного распределения тепла.
Косвенный
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Опрокидывание
Функция опрокидывания упрощает и ускоряет выгрузку готовых блюд. Механизм опрокидывания бывает ручным или автоматическим.
В моделях с ручным приводом блюда сливают вручную, что требует дополнительных физических усилий, но снижает стоимость оборудования.
Электропривод позволяет автоматизировать слив супов и напитков в необходимые гастроёмкости.
В стационарных моделях варочная ёмкость неподвижна. В этом случае готовые блюда выгружают вручную или через кран большого диаметра.
Нет
Диаметр сливного крана, мм
1.27
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Миксер
Предназначен для перемешивания продуктов в процессе варки. Это особенно удобно для приготовления различных топпингов - заварных кремов, муссов, джемов, соусов.
Также с помощью миксера можно взбивать готовое блюдо до однородной консистенции или перемешивать большие объёмы.
Нет
Время разогрева до рабочей t
55
t режим, °С
0...+95
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или для отработанной воды. Встраивается на лицевой части корпуса, открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Нет
Время разогрева, мин
55
Количество варочных сосудов
1
Таймер
Отсчитывает время приготовления, удобно, если у вас постоянно что-то подгорает или получается сырым.
Нет
Количество ТЭНов
6
Манометр
Определяет давление, образующееся в так называемой водяной рубашке - пространстве между двумя стенками, заполненном горячей водой.
Да
Материал варочного сосуда
Емкость всегда изготавливаются из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от коррозии, и удовлетворяет требованиям по гигиеничности процесса готовки.
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Для изготовления лицевой панели используют более презентабельные материалы. В некотором оборудовании для корпуса, который скрыт от глаз используют более дешёвые материалы, например оцинкованную сталь.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
18000
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220/380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Котлы пищеварочные
Размер и вес
Ширина, см
90
Глубина, см
84
Высота, см
86
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
121
Упаковка
Ширина в упаковке, см
112
Глубина в упаковке, см
105
Высота в упаковке, см
113
Объём в упаковке, м3
1.33
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
173
Описание
Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ 100/9 с косвенным нагревом воды и водяной рубашкой предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Конструкция, ТЭНы и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм. В комплект поставки входит мотокран воды в чашу котла и пароводяную рубашку.
Режимы работы котла
Слабый
Средний
Максимальный
Особенности
Кран для слива жидкости из котла: 1/2 дюйма
Метка верхнего уровня залива воды
Возможность регулировки высоты при помощи опор
Системы защиты
датчик сухого хода для предохранения ТЭНов от перегорания
предохранительный клапан срабатывает при достижении давления 0,05-0,065 мПа
электроконтактный манометр с пределом срабатывания 0,02-0,045 мПа
Дополнительные характеристики
Номинальная потребляемая мощность: 18 кВт
Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа: 3 кВт
Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов: 9 кВт
Количество блоков ТЭНов: 2 шт.
Давление в паровой рубашке: 20-45 кПа
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа
Объем заливаемой воды в пароводяную рубашку: 19,5 л
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 100344
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 76467
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147317
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144867
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86158
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 192422
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 203651
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97265
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 192426
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97687
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
