Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ
Артикул 96130
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Объем, л
400
Установка
Напольная
Способ нагрева
Косвенный
Подключение
Электричество
Опрокидывание
Нет
Управление
Механическое
Миксер
Нет
t режим, °С
0...+100
Сливной кран
Да
Таймер
Нет
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
45200
Напряжение, В
380
Официальный дилер
Официальный дилер
Цена
600 160 ₽
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
с учетом НДС
Уточняйте у менеджера: Резерв (1 шт.)
Информацию о наличии, актуальной цене и сроках поставки уточняйте у наших специалистов.
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 23 декабря -
Доставка до адресаБесплатно
Ближайшая 23 декабря -
СамовывозБесплатно
Ближайший 23 декабря
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики котла пищеварочного Abat КПЭМ-400ТМ
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Объем, л
400
Установка
Напольная
Способ нагрева
Котлы с косвенным нагревом имеют встроенный парогенератор в нижней части. Такие устройства нагреваются за счет получения горячего пара. Система косвенного нагрева применяется чаще всего из-за экономичности и более удобного процесса готовки блюд.
Котлы с прямым нагревом используются там, где процесс приготовления занимает небольшой отрезок времени. Важно помнить, что работа с такими устройствами требует постоянного внимания, так как пища может пригореть из-за неравномерного распределения тепла.
Косвенный
Подключение
Вид питания прибора. Он может быть электрический или газовый. При выборе электрического устройства необходимо учитывать напряжение в сети подключения – 220В или 380В.
Электричество
Опрокидывание
Функция опрокидывания упрощает и ускоряет выгрузку готовых блюд. Механизм опрокидывания бывает ручным или автоматическим.
В моделях с ручным приводом блюда сливают вручную, что требует дополнительных физических усилий, но снижает стоимость оборудования.
Электропривод позволяет автоматизировать слив супов и напитков в необходимые гастроёмкости.
В стационарных моделях варочная ёмкость неподвижна. В этом случае готовые блюда выгружают вручную или через кран большого диаметра.
Нет
Диаметр котла, мм
1000
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Миксер
Предназначен для перемешивания продуктов в процессе варки. Это особенно удобно для приготовления различных топпингов - заварных кремов, муссов, джемов, соусов.
Также с помощью миксера можно взбивать готовое блюдо до однородной консистенции или перемешивать большие объёмы.
Нет
Время разогрева до рабочей t
70
t режим, °С
0...+100
Сливной кран
Предназначен для слива готового продукта или для отработанной воды. Встраивается на лицевой части корпуса, открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
Да
Время разогрева, мин
70
Количество варочных сосудов
1
Таймер
Отсчитывает время приготовления, удобно, если у вас постоянно что-то подгорает или получается сырым.
Нет
Манометр
Определяет давление, образующееся в так называемой водяной рубашке - пространстве между двумя стенками, заполненном горячей водой.
Да
Материал варочного сосуда
Емкость всегда изготавливаются из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от коррозии, и удовлетворяет требованиям по гигиеничности процесса готовки.
Нержавеющая сталь
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
45200
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Котлы пищеварочные
Размер и вес
Ширина, см
133.2
Глубина, см
144.5
Высота, см
115.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
270
Упаковка
Ширина в упаковке, см
159
Глубина в упаковке, см
147
Высота в упаковке, см
138.8
Объём в упаковке, м3
3.24
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
355
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT
Особенности
- Три режима работы.
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- Анкерное крепление к полу.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
- Увеличенный диаметр чаши - 1000 мм.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 70804
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 100587
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 70662
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61693
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 31728
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145849
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 30128
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 100345
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143857
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 179577
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 100342
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147304
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
