Вапо гриль (водяной гриль) Kovinastroj (Kogast) EZ-T47/VZ 53370 предназначен для тепловой обработки, жарки различных блюд (рыбы, мяса, шницелей) непосредственно на раскаленной решетке подобно барбекю над раскаленными углями. Рабочая поверхность выполнена из высококачественной стали.
Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли
Каркас и решетка, на которой жарится блюда, изготовлены из нержавеющей стали AiSi304.
Под нагревательными элементами расположена ёмкость с водой для стока расплавленных жиров, образующихся в процессе жарки.
При помощи подвижных рукояток, решетку гриля можно настроить в верхнее или нижнее положение.
Наружные поверхности и ванны изготовлены из нержавеющей стали AiSi304.
Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию.
Нагреватели имеют большую мощность и обеспечивают быструю и надежную жарку
Воду сливают из ванн с помощью шаровых кранов непосредственно в нержавеющие емкости
Работу электрических нагревателей регулирует тепловой термостат, очень чувствительный на перепады температур и способствующий быстрому включению нагревателей.
Электрические нагреватели легко снимаются и чистятся.
В электрическую цепь соединен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при перегреве.
исполнение: напольное
бортик рабочей поверхности
термостат
система управления: электромеханическая
количество рабочих зон: 1
Габариты решетки, мм - 270x430
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 4.08
Габариты, мм - 400х700х900
Вес, кг - 31
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных