Фризер для мороженого Koreco SSI224 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
Электрическая помпа
Прекул (pre-cooling system)
Три рожка
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы
2 бункера для приготовления двух видов мороженого
2 цилиндра объемом по 1,8 л из нержавеющей стали Aisi304
2 бункера объемом по 4,5 л из нержавеющей стали Aisi304
Производительность 25 л/ч
Компрессор Embaco 1 HP
Хладагент R404A
При температуре +20 градусов и влажности 50%:
- время готовности первой порции 15 мин
- производительность - 120 шт/ч
- число непрерывно производимых порций 100 мл - 5шт
- время готовности второй порции 4 мин
Набор прокладок
Инструмент для разбирания
Щетка для чистки цилиндра
Пищевая смазка
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных