Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Фритюрница Bartscher Mini II (A165110)
Артикул 69500
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Общий объем, л
4
Установка
Настольная
Объем ванны, л
4
Подключение
Электричество
Количество ванн
1
Размер ванны, мм
316х170х180
Управление
Электромеханическое
t режим, °С
+60...+190
Кран для слива
Нет
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь/пластик
Мощность, кВт
2.2
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Цена
10 806 ₽В наличии на удаленном складе: 19 шт.
В наличии на удаленном складе:
Срок перемещения на основной склад 5-7 дней
Срок перемещения на основной склад 5-7 дней
В корзину
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики фритюрницы Bartscher Mini II (A165110)
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Общий объем, л
Общий внутренний объем изделия, без учета размеров полок и ящиков.
4
Установка
Настольная
Объем ванны, л
4
Подключение
Электричество
Количество ванн
1
Размер ванны, мм
316х170х180
Стенд
Нет
Управление
Электромеханическое
Крышка
Да
Количество корзин
1
Размер корзины, мм
140х240х100
t режим, °С
+60...+190
Кран для слива
Нет
Функция автоподъема корзин
Нет
Холодная зона
Часть объема ванны фритюрницы между ТЭНами и ее дном. Конвекционные потоки нагреваемого жира циркулируют от ТЭНа и выше, а около дна температура намного ниже, движения жира практически нет, и здесь постепенно накапливаются подгоревшие частички пищи, пригары жиров, панировки и крахмала.
Нет
Защита от перегрева
Да
Материал корпуса
Нержавеющая сталь/пластик
Материал ванны
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
2.2
Напряжение, В
220
Категории
Оборудование для фастфуда/Фритюрницы для общепита
Размер и вес
Ширина, см
20
Глубина, см
40
Высота, см
28
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
3.3
Упаковка
Ширина в упаковке, см
21
Глубина в упаковке, см
42
Высота в упаковке, см
30.3
Объём в упаковке, м3
0.027
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
4.6
Описание
Фритюрница Bartscher MINI II предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.
(!) Устройство не предназначено для непрерывной эксплуатации в промышленных условиях.
Особенности
- Корпус и крышка - нержавеющая сталь
- Панель управления - пластик
- Защитный термостат
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 101772
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148593
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144839
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
