Сб-Вс: 10.00-18.00
онлайн заказы круглосуточно
Фритюрница Ata K6EFG05TT
с учетом НДС
| Ваша экономия | 3 768 ₽ |
| Скидка | 5% |
Доставим в кратчайшие сроки!
-
Доставка до терминалаБесплатно
Ближайшая 1 апреля -
Доставка до адреса500 ₽
Ближайшая 1 апреля -
СамовывозБесплатно
Послезавтра, 31 марта
Технические характеристики фритюрницы Ata K6EFG05TT
Заводские данные
Основные характеристики
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
Размер и вес
Описание
Фритюрница Ata K6EFG05TT предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.
Одна ванна
Объем ванны: 10 литров
Рама из нержавеющей стали.
Термореактивные пластмассовые ручки Athermic.
Подогрев масла осуществляется через нагревательные элементы из нержавеющей стали, которые погружаются в масло в середине резервуара для облегчения очистки.
Ванна снабжена термостатом, который позволяет регулировать температуру между 100 ° C и 190 ° C.
Ручной предохранительный термостат.
Резервуар из нержавеющей стали с закругленными краями, наклоненными к сливному сливу.
Литая рабочая поверхность и бак для легкой очистки.
Сливной клапан снабжен термопластичной термореактивной рукояткой и предохранительной системой, расположенной на передней панели прибора.
Стандартно оснащена корзинами из стали, покрытой защитным материалом.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
+7 (495) 123 34 44
info@whitegoods.ru
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
