Серия пароконвектоматов Compact NABOO RELOADED

Серия Compact NABOO RELOADED - концентрированные технологии для кухни. Оборудование, которое расширяет границы кулинарного искусства. Занимает всего 51 см, однако идеально концентрирует в себе технологии, позволяющие приготовить блюда высокой кухни. Для динамичного, быстрого, современного ресторана.

​













Новая эра на кухне.
Безусловно уникальной характеристикой, отличающей Compact Naboo, является Cloud. В системе Cloud находится все необходимое для готового блюда: рецепты, процесс, система приготовления, программа приготовления, описание каждого отдельного блюда. Cloud Lainox предоставляет, подсказывает, настраивает все, что служит для достижения результатов высокого уровня качества и постоянства.

• Соединение Wifi или через плату Ethernet
• Доступ к системе Cloud после регистрации
• Постоянный доступ ко всему контенту
• Резервное копирование всего содержимого, настрое, индивидуальных решений 
• Возможность распределения контента на нескольких устройствах
• Полное техническое обслуживание благодаря дистанционной поддержке 

Компактная, с полным сервисом Cloud.
Абсолютно уникальная характеристика, которая отличает Compact Naboo, называется Cloud. В Cloud есть абсолютно все необходимое, чтобы получить готовое блюдо: рецепты, процесс, системы подготовки, программа приготовления, презентация каждого блюда.

Самое компактное решение для высокой кухни.

• Все рецепты за один клик - постоянно обновляемые рецепты со всего мира всегда доступны благодаря сервису Cloud от компании Lainox.

• One Touch - немедленное начало идеального приготовления согласно выбранному рецепту.

• User Friendly - интерфейс такой же, как и у вашего мобильного устройства: поиск рецептов, просмотр меню, перемещение иконок, создание и систематизация папок для личных рецептов.

• Умное распознавание Compact by Naboo проверяет совместимость приготовления различных продуктов в многоступенчатом режиме и указывает какие блюда можно приготовить одновременно, а какие нет.

• Настраиваемый дисплей - на главной странице каждый может внести свои персональные рецепты, которые обычно используются.


Идеальное приготовление на любом уровне ICS Interactive Cooking System:
• Compact by Naboo полностью автономно берет на себя выбор режима приготовления
• Многоуровневый: можно одновременно готовить несколько блюд с разными значениями времени приготовления
• Naboo сообщит вам с помощью звукового сигнала, когда какой-либо противень будет готов. Избегаются простои, готовка при частичной загрузке и избыточное потребление ресурсов.
• Just in Time: позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
• Fast Dry: Позволяет получить идеальную хрустящую корочку и пропекание жаркого, блюд на гриле, кондитерских изделий, хлеба.   
• Autoclima: автоматическая установка оптимальных условий внутри рабочей камеры.
• Приготовление на пару: позволяет готовить на пару при низкой температуре от 30°C до 99°C с абсолютной точностью.

Автоматическое приготовление ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления с Итальянскими, Французскими, Международными, Испанскими, Русскими, Азиатскими и Немецкими рецептами, с их историей, ингредиентами, процессом приготовления, автоматической программой и презентацией блюда.  Простота и персонализация – вот ключевые слова, характеризующие Naboo. Последовательность этапов, которые связаны с автоматическими программами приготовления, происходит очень быстро: вы выбираете рецепт, персонализируете конечный результат, если он отличается от предложенного системой, и начинаете идеальное приготовление с помощью системы "one touch".

Энергия, используемая с умом.
Система Ecospeed Dynamic регулирует потребление энергии в зависимости от количества приготовляемых блюд, оптимизируя расходы и исключая лишние затраты. При этом температура остается постоянной, без колебаний.

С помощью системы EcoVapor обеспечивается снижение потребления энергии и воды благодаря автоматическому насыщению рабочей камеры паром.

Глубокая и простая очистка.
Инновационная система мойки, которая использует жидкое моющее средство в рекуперируемом картридже. Для лучшей, более простой, более надежной очистки без отдельной канистры с моющим средством. Вся очистка выполняется автоматически, без какого-либо вмешательства.










LCD 7” Touch Screen Цветной емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", с сенсорным выбором функций. Дисплей настраивается в
зависимости от потребностей пользователя, вынося на первый план наиболее часто используемые рецепты.


Подключение NABOO к сети WiFi
• Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями.
• Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов, с возможностью скачивания.
• Создание меню с расчетом калорий и указание аллергенов; персонализированная компоновка информации, выводимой на печать.
• Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для отдельной порции.
• Составление списка покупок с возможностью экспорта в форматах PDF, EXCEL и WORD.
• Синхронизация устройств, подключенных к одному аккаунту.
• Мониторинг хассп.
• Удаленная поддержка
• Обновление программного обеспечения.