Аппарат для попкорна RoboLabs Robopop Mark IV

Описание

Vortex Popcorn™ аппарат Robopop® построен на принципах запатентованной новой технологии, благодаря которой происходит быстрый нагрев, поппирование зерен в рабочей камере и вихревой вынос готового попкорна из горячей зоны немедленно после раскрытия зерна. Зерно распределяется по параболическому дну рабочей камеры равномерным слоем, в камере происходит постоянное движение вокруг оси камеры и одновременное перемешивание, что обеспечивает максимально быстрый и равномерный прогрев. А благодаря искусственно сформированному вихревому потоку внутри камеры, раскрывшиеся зерна немедленно удаляются из горячей зоны. Это все кардинально улучшает вкусовые качества готового попкорна.
На данный момент выпускается следующая модель серии Vortex Popcorn™.

Vortex Popcorn™ аппарат Robopop® Mark 4 оснащен интеллектуальной системой управления, которая постностью автоматизирует процесс приготовления и требует минимального вмешательства оператора. Взаимодействие с аппаратом осуществляется при помощи сенсорного экрана. Данный аппарат идеально подходит для кинотеатров, так как для его обслуживания не требуется высококвалифицированный персонал. Аппарат комплектуется устройством подачи соли, масла и двойным дозатором для зерна, позволяющим оперативно переключаться между соленым попкорном «бабочкой» и попкорном «шариком» для последующей карамелизации. В комплекте с аппаратом поставляются две тележки для готового попокорна.

• автоматизация процесса приготовления попкорна;
• двойной дозатор зерна по 15 кг каждый;
• возможность приготовления как попкорна с солью и маслом, так и попкорна без добавления масла для последующей карамелизации;
• небольшая высота аппарата позволяет легко засыпать зерно в дозаторы;
• тепловой бункер вмещает два бидона с маслом;
• форсунка для масла прогревается в процессе работы аппарата, что исключает застывание масла;
• новая система защиты камеры от переполнения позволяет в разы сократить забивание камеры и упростить техническое обслуживание;
• аппарат поставляется в собранном виде, после распаковки аппарат готов к работе.

Производительность – до 28 кг/ч
Объем бункеров для зерна – каждый по 15 кг
Номинальное напряжение – 3 фазы 400В или 3 фазы 208В (50...60Гц)
Номинальная мощность – 11,3 кВт
Габаритные размеры – 1430х600х1700 мм
Масса аппарата – 250 кг