Пароконвектомат Vortmax OIB 06DS предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения.
Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов.
Благодаря использованию данного аппарата блюда получаются высокого качества, а процесс приготовления ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни.
Такой аппарат с успехом может заменить несколько типов теплового оборудования на кухне.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Инжекторный способ парообразования
Цифровая панель управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
10 программируемых уровней влажности
5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация.
USB подключение
Цикл предварительного разогрева, а также цикл снижения мощности
Дверца с двойным открывающимся стеклом
Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали
Температурный щуп
Автоматический реверс вентилятора
Предусмотрено использование как гастронормированных контейнеров GN 1/1, так и противней 600х400 мм
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Модель оснащена душем
Контрольная строка, а также ваши регистрационные данные были высланы на эл. почту. Пожалуйста, дождитесь письма, так как контрольная строка изменяется при каждом запросе.
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных