Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Unox XV 893

Артикул 33079скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
519 029
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
544 980 ₽
Ваша экономия 25 951
Скидка 5%
В наличии: 9 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 28 ноября
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 28 ноября
    500 ₽
  • Самовывоз
    Послезавтра, 27 ноября
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 18 240 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Unox XV 893

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
12
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
67
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Механическое
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+260
Размер противня, мм
325х530
Реверс
Да
Таймер
Нет
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Подсветка
Да
Дверной упор
Петли слева
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
15800
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
86
Глубина, см
88.2
Высота, см
125
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
112

Упаковка

Ширина в упаковке, см
97
Глубина в упаковке, см
106
Высота в упаковке, см
140
Объём в упаковке, м3
1.44
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
127

Описание

Пароконвектомат Unox XV893 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV893 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности

Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.

Характеристики

Модель: XV893
Вместимость: 12 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 67 mm
Частота: 50 / 60 Hz

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 193860
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+NPSB/ПРАВ
1 458 876
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61934
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 ES + ConvoClean
1 631 950
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 200402
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPRM-MP
645 906
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164003
Пароконвектомат Angelo Po COMBISTAR FX82E3T
1 760 758
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207446
Пароконвектомат Convotherm mini easyTouch 6.10 2in1 левосторонняя дверь
3 251 300
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 206420
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 6.2 MAXI FKECOD621T
2 233 772
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 100006
Пароконвектомат Проммаш ПКН-6
293 275
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144487
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DY0L
203 040
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 144507
Пароконвектомат Radax Chekhov CC16M0VL
635 027
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207402
Пароконвектомат Convotherm mini Standard 10.10 левосторонняя дверь
1 685 700
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 196581
Пароконвектомат Giorik MTE523XW_L
459 942
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 86281
Пароконвектомат Lainox ICET071
461 273
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.